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    城堡蛋糕的做法

    城堡蛋糕的做法



      配料

      2包2層大小的蛋糕粉(任何口味)

      5杯奶油白糖霜,黃油糖霜或經典奶油芝士糖霜,或所需的罐裝糖霜

      粉紅色或其他粘貼食用色素

      蛋糕太妃糖,

      4個糖卷冰淇淋筒

      白色吉米餅或小蛋糕(可選)

      酒吧牛奶巧克力的?

      半甜巧克力塊

      裝飾結冰

      第1步

      在兩個9x9x2英寸的烤盤上加油脂并輕輕撒粉; 擱置。根據包裝說明為1包蛋糕粉準備面糊。將面糊倒入準備好的烤盤之一中,均勻地攤開。重復其余的蛋糕粉包裝。烘烤蛋糕的時間取決于13x9英寸蛋糕的時間;酷如指示。修剪蛋糕層的圓形頂部。從每個蛋糕層的中心切一個3英寸的正方形。對于磚,將每個3英寸的正方形切成兩個1 1/2 x 3英寸的矩形。

      第2步

      淡色4杯乳白色磨砂粉紅色。鋪上一層9英寸方形的頂部,上面涂上粉紅色的糖霜;頂部是第二個9英寸的正方形圖層。將蛋糕的頂部,側面和內部散布成粉紅色的糖霜。

      第三步

      對于色帶和窗戶,將太妃糖放在保鮮膜上。微波爐以100%的功率(高)點亮5秒。用a面杖將糖果弄平。將糖果切成四個絲帶,并切成所需數量的窗戶。在仍然柔軟的同時,將色帶的寬端纏在8英寸的木制串上。擱置。

      第四步

      將微波爐中剩余的粉紅色糖霜用微波爐加熱5至10秒鐘,或者直到融化成稀薄的面糊糊。攪拌糖霜;根據需要重復,直到融化。將四塊磚和冰激凌放在放蠟紙的電線架上。用勺子將融化的糖霜倒在磚塊和視錐細胞上,使其完全覆蓋,使多余的水滴掉。如果需要,盡管融化的糖霜仍然很濕,但在蛋卷上撒上果醬。使用干凈的圖釘或大頭針在每個錐的尖端戳一個孔;將帶有色帶的串插入孔中。讓磚塊和圓錐體直立,直到融化的糖霜凝結為止。

      第1步

      要裝飾城堡,請使用剩余的1杯白色磨砂中的少量,將牛奶巧克力固定在門上。輪廓門與巧克力塊。將窗戶附加到帶有白色磨砂的城堡上。如果需要,可以在窗戶上用管道裝飾糖霜以類似于窗格。將剩余的白色糖霜放在裝有筆尖的裝飾袋中。管道在蛋糕,磚塊和炮塔的頂部和底部邊緣上的邊界。

      第1步

      要組裝城堡,請在蛋糕的每個角上的每個角落放置一個冰淇淋蛋筒,以將其放入轉塔,然后將子按入蛋糕以固定。沿轉塔之間的蛋糕邊緣排列磚塊。

      營養成分

      每份:

      979卡路里(12克飽和脂肪,12克多不飽和脂肪,19克單不飽和脂肪),91毫克膽固醇,529毫克鈉,135克碳水化合物,1克纖維,100克糖,6克蛋白質。

      黃油糖霜

      配料

      ?杯黃油,軟化

      2磅(約8杯)糖粉

      ?杯牛奶

      2茶匙香草

      牛奶

      食用色素,可選

      第1步

      在一個超大的攪拌碗中,用中速攪拌器將黃油打成光滑。逐漸加入2杯糖粉,攪拌均勻。逐漸打入1/3杯牛奶和香草。逐漸將剩余的糖粉打勻,直到光滑。加入足夠多的牛奶以達到涂抹的一致性。如果需要,可以用食用色素著色。這會磨砂兩個8或9英寸蛋糕層的頂部和側面。(將食譜減半以使13x9英寸的蛋糕或10英寸的波紋管蛋糕結霜。)

      柑橘黃油糖霜:

      用檸檬或橙汁代替牛奶,然后加入1/2茶匙切細的檸檬或橙皮。

      巧克力黃油糖霜:

      用1/2杯不加糖的可可粉代替1/2杯糖粉。

      咖啡黃油糖霜:

      加入1湯匙速溶意式濃縮咖啡粉或咖啡粉和糖粉,或用濃沖泡咖啡代替牛奶。

      薄荷黃油糖霜:

      用1/2茶匙的薄荷提取物代替香草和淺紅色的粉紅色,并帶有紅色食用色素。

      杏仁黃油糖霜:

      用1/2茶匙杏仁提取物代替香草。

      牛奶巧克力黃油糖霜:

      融化1杯牛奶巧克力塊,并在加入糖粉之前打入黃油。

      花生醬糖霜:

      在加入糖粉之前,將1/2杯花生醬打成黃油。

      香料黃油糖霜:

      加入1到2茶匙蘋果派香料或南瓜派香料和糖粉。

      草莓黃油糖霜:

      在加入糖粉之前,將1/3杯草莓醬打入黃油。

      愛爾蘭奶油黃油糖霜:

      用愛爾蘭奶油利口酒代替牛奶。

      奶油白糖霜

      配料

      1杯起酥油

      1?茶匙香草

      ?茶匙杏仁提取物

      1個16盎司包裝的糖粉(約4杯)

      3-4湯匙牛奶

      第1步

      在大型攪拌碗中,用電動攪拌機以中等速度攪拌起酥油,香草和杏仁提取物30秒鐘。逐漸添加約一半的糖粉,攪拌良好。打入兩湯匙牛奶。逐漸攪拌剩余的糖粉和足夠的剩余牛奶,以達到攤開的稠度。

      營養成分

      每份:

      奶油奶酪蒙砂

      配料

      1個8盎司包裝的奶油干酪,已軟化

      ?杯黃油,軟化

      2茶匙香草

      5?– 6杯糖粉

      第1步

      在攪拌碗中,用中速攪拌器將奶油干酪,黃油和香草攪打至輕盈蓬松。逐漸打入糖粉以達到涂抹的一致性。這會磨砂兩個8或9英寸蛋糕層的頂部和側面。(將一個13×9英寸的蛋糕減半)。存放在冰箱中。
添加日期:[2020-3-19]



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